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2015コオリナの旅-26 2度目のBBQ

先日のステーキの次はロブスター焼きます。

前回焼き場があまりに混雑していて煙がすごく燻されている気分になったそうで、その時行かなかった私と、あとしょうこさん、ジャネットさんで焼きに行きます。


ちょっと時間が早かったのか今日はちょうどいい感じ~
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ワイン片手に♪♪♪
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今日のメインはコスコで買っておいたロブスター。

ロブスターって初めて買ったんだけれど、裏側こんな風になっててびびる。
気持ち悪い~~~
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その気持ち悪い部分を「エイやっ!」とむしり取り、それとコーンとソーセージを。
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いい感じのサンセット。
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焼けました。
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「お~。ロブスターかい?」
「そのロブスターと僕のポークと交換しないかい?」
「いやいや。こちらの味付け牛カルビと…」
などと言われつつロブスターを目の高さに両手で掲げて部屋にもどりました。


本日のディナー。
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ガーリックシュリンプはこんな感じで前日仕込み。
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どこかで(多分ホールフーズ)買ったローズマリーを大活用。
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ワイアナエ産のオーガニックローズマリーで、これ、すごくたくさん入ってました。


手作り(ほぼ)ピニャコラーダも添えて。
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6/15(月)-4

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